 |
 |
ห้องรวม
ชมรมพ่อแม่
งาน
ความงาม
เปิดท้ายขายของ
เกมของเรา
รวมเกมให้เล่น
IQ
Test
E-
card
มุมสัตว์เลี้ยง
E-
for Fun
นักประดิษฐ์
นักทดลอง
นักสะสม
นักเขียน
เข้าครัว
เทศกาล
นิทานออนไลน์
นิทานเริงใจ
คุณแม่ตั้งครรภ์
ดูแลลูก
เล่นกับลูก
พัฒนาการเด็ก
เข้าใจวัยรุ่น
ปรึกษาคุณหมอ
Gifted
Child
มุมสบายของคุณแม่
ชื่ออะไรดี??
รวมลิ้งค์
เดี๋ยวนี้ผักต่างๆ มีสารพิษตกค้างอยู่มากมาย
ฉะนั้นการที่จะล้างผักให้ถูกวิธีนั้นจึงเป็นสิ่งที่สำคัญค่ะ เพราะว่าเป็นหนทางหนึ่งที่จะลดสารพิษ ที่ตกค้างอยู่ภายในผักได้ มาดูกันค่ะว่าเราจะต้องทำอย่างไรได้บ้าง
ใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่น 1 กะละมัง (20ลิตร) แช่ทิ้งไว้นาน
15 นาที วิธีการนี้เราสามารถลดสารพิษได้ถึงร้อยละ 90-95
แช่ผักในน้ำผสมน้ำส้มสายชู โดยการใช้น้ำส้มสายชู ละลายน้ำที่มีความเข้มข้น
0.5% (น้ำส้มสายชู อสร. 1 ขวด/น้ำ 4 ลิตร) นำผักที่เด็ดแล้วแช่ไว้นานประมาณ
15 นาที สามารถลดสารพิษได้ร้อยละ 60-84
ใช้วิธีให้น้ำไหลผ่าน โดยเด็ดผักออกเป็นใบๆ ใส่ตะแกรงโปร่งเปิดน้ำให้แรงพอประมาณ
พร้อมทั้งคลี่ใบผัก ล้างนาน 2 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ร้อยละ 54-63 แต่วิธีนี้ค่อนข้างจะใช้น้ำมากสักหน่อย
แช่ผักในน้ำสะอาด ควรล้างผักให้สะอาดครั้งหนึ่งก่อน หลังจากนั้นก็เด็ดเป็นใบๆแช่ลงในอ่าง
นาน 15 นาทีจะช่วยลดสารพิษได้ร้อยละ 7-33
การลวกผักด้วยน้ำร้อนจะลดสารพิษได้ร้อยละ 50 ส่วนการต้มจะช่วยลดได้เท่ากับการลวกผัก
แต่ว่าสารพิษอีกร้อยละ 50 อาจจะอยู่ในน้ำแกง
การปอกเปลือกหรือลอกใบชั้นนอกออก เช่น พวกกะหล่ำปลี การลอกใบชั้นนอกออกจะปลอดภัยกว่า
ใช้ผงปูนคลอรีนแช่ผักเพื่อฆ่าเชื้อโรคและพยาธิ ทำได้โดยละลายผงปูน คลอรีนครึ่งช้อนชาต่อน้ำ
20 ลิตร แช่นาน 15-30 นาทีจะฆ่าเชื้อโรคได้ดีมาก
ล้างด้วยน้ำผสมด่างทับทิมประมาณ 5 เกล็ดต่อน้ำ 4 ลิตร
ใช้น้ำปูนใสในอัตราครึ่งต่อครึ่งกับน้ำ โดยใช้จากน้ำปูนใสอิ่มตัว
ล้างโดยใช้น้ำเกลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร
ใช้น้ำซาวข้าวล้าง
 |
|
|
ดูหัวข้อหลักของ
|
|
 |
|
ร่วมแสดง
ความคิดเห็น
